Nefis bir lezzet daha yakaladık,sizlerle paylaşıyorum .
malzemeler:1 yumurta akı (sarısını üzeri için ayırın)
- 150 gr katıyağ(yumuşak olucak)
- 1 fincan yoğurt
- 7 fincan un
- kabartma tozu
- içi için:2 patates ;150 gr peynir ;karabiber ve kırmızı biber (karıştırılır)
- malzemeler yoğrulur.
- hamuru ikiye bölün.
- elinizle açıp kelepçeli kalıba göre büyütün.
- kalıba yerleştirin .üzerine iç harcı koyun.
- diğer hamuruda açııp harcın üzerine yerleştirin.
- yumurta sarısı ve susam ekin.
- 180 derecede 25 dakika pişirin
- üzeri içiin susam
- AFİYET OLSUN…….