Benim Küçük Erguvanım

 Erguvanım bakın çok şeker bahar geldi gülümsüyor bize ……..SİZDE ETRAFINIZDA size gülümseyen birşeyler bulun   

Sütlü Kadayıf

      TARİFİMİ 400 gr kadayıf için veriyorum..Taze kadayıfları küçük bir kasede biraz bastırarak içine ceviz (irice ayıklanmış =)koyup yuvarlayalım .sonra ters çevirip sıvıyağla yağladığımız tepsiye dizelim.yaklaşık 10 top oluyor….üzerlerine kibrit kutusu kadar tereyağ yada varsa becel koyalım..200 derecede fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim..

diğer yanda sütlü şerbeti için,,,:1 kilo dan 1 bardak fazla sütü tencereye koyalım,,içine 3,5 bardak şekeride koyup 15 dakika yada biraz fazla kaynatalım.

kadayıflar  fırından çıkınca biraz soğusun,,,şerbette çok sıcak olmasın,,parmağınız dayanacak şekilde derler annelerimiz ,,yalnız önce şerbetin yarısını gezdirin,,o birkaç saat beklesin..sonra kalanını tekrar dökün..üzerine cevizle servis yapın ………AFİYET OLSUN…